Concours MAF – Sélection régionale
Cinq apprentis représentant chacun un département normand ont démontré, pendant 4 heures d’épreuves, la maîtrise des techniques acquises en travaillant trois viandes. Une belle démonstration du savoir-faire appris et reçu de leur maître d’apprentissage et leur formateur de CFA.
Hugo PATEUX, apprenti chez la Maison LETESSIER à Pont d’Ouilly, a représenté le Calvados et s’est classé 4ème ex aequo. (1ère photo – Hugo entouré de M. et Mme LETESSIER)
Gabriel LABOULLE (76) et Luca FAUVEL (50) ont décroché le passeport pour la finale les 14 et 15 mai prochains à Avignon.
Félicitations à tous !
