MEILLEURE TRIPE A LA MODE DE CAEN 2021

Le 68ème concours de la Meilleure Tripe à la Mode de Caen s’est déroulé à CAEN les 16 et 17 octobre derniers et cette année, c’est Laurent AKNIN cuisinier au Restaurant LE BOUGNAT

à DIVES SUR MER qui a remporté le PRIX DE LA MEILLEURE TRIPE A LA MODE DE CAEN

Nous adressons toutes nos félicitations à Monsieur Laurent AKNIN ainsi quaux lauréats de ce concours à savoir :

GRAND PRIX INTERNATIONAL

Catégorie Boucher

Guy BAUE à VERSON

André-Louis DIERICK à DOUVRES LA DELIVRANDE

Catégorie Charcutier

François LEMARINIER à CAGNY

Catégorie Conserveur

SARL SABOT FABRIQUE à CAEN

GRAND PRIX NATIONAL

Catégorie Boucher

Jérémy BELLOT à FLEURY SUR ORNE

Thierry CHAUVEAU – BOUCHERIE DU CENTRE à MONDEVILLE

François LEMARINIER à CAGNY

David MARTRAGNY à FONTENAY LE PESNEL

Julien SABOT à CAEN

Catégorie Charcutier

Julien SABOT à CAEN

PRIX NATIONAL

Catégorie Boucher

Guy BAUE à FONTAINE ETOUPEFOUR

Frédéric LEGENDRER à SANNERVILLE

Kévin SELLOS – Boucherie AUVRAY SELLOS à ROTS

Aurélien SIMON à TILLY SUR SEULLES

Catégorie Charcutier

François LEMARINIER à CAGNY

MENTION D’HONNEUR

Catégorie Boucher

Erick NICOLLE AUX MILLE ET UNE SAVEURS à VERSON

Catégorie Charcutier

Sébastien ANQUETIL MAISON FOUILLET à COURSEULLES SUR MER